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Italiano jamon
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Adeland
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2016-09-01
Gusti dItalia ofrece
Bresaola, Culatello, Copa, tocino, grasa de cerdo, manteca de cerdo.
Place of Origin
Italy
Port
Genoa
Preservation Process
Salt
Speck se hace de la combinación de dos métodos de conservación
fumar y salar, con el fin de obtener su equilibrada sabor dulce y ahumado. Como prosciutto, se obtiene a partir de toda la pierna de cerdo, deshuesada y desgrasada obtener el típic
Style
Preserved, Preserved
Type
Pork, Ham